Kış Gündönümü Meng Tangyuan - Yemeği
1. Kabak kabuğunu soyup parçalara ayırıp buharda pişirin, bir kaşıkla püre haline getirin, damak tadınıza göre biraz şeker koyun veya rahat bırakın.
2. Mor tatlı patates soyulur, çabuk kesilir ve pişirilir ve kaşıkla püre haline getirilir, şeker koyabilir veya rahat bırakabilirsiniz.
3. Çikolatayı suda eritin, bir kaşık su ekleyin ve karıştırın. Kullandığım Dove bitter çikolata da kakao tozu kullanabilir, ancak yurdumda yok.
4. Daha sonra yapışkan pirinç eriştesini ve normal unu (3: 1) ve erişteleri ayrı ayrı ekleyin. Zor iş! Gruba eklenen şekerli beyaz hamur için oda arkadaşlarım tatlıları sever, ben de şeker ekledim.
5. Doldurma isteğe bağlı olarak oynanabilir, aslında ben yemek ikame tozu, esmer şeker, beyaz susam ve biraz su veya kırmızı fasulye ezmesi kullanıyorum.
6. Biraz balkabağı hamuru alın, yuvarlayın ve bir turtaya bastırın, dolgunun içine sarın, ağzı sıkıştırın, yuvarlayın ve kalın bir turtaya bastırın ve küçük sarı adamın vücudu hazırdır. Resimde görüldüğü gibi, birazcık birleştirme bir minyon haline gelir. Her türlü tatlıyı kendiniz yapabilirsiniz. Hamuru elinize batırırsanız biraz kuru un serpebilirsiniz, üzerine biraz susam yağı sürüyorum.
7. Buharlı pişiriciye biraz susam yağı sürdükten sonra tatlıyı koyup 15 dakika buğulayın, kapağı kaldırıp 5 dakika buharda pişirin,
8. Buharlamadan sonra servis için çıkarmadan önce soğumasını sağlayın. Devam et!
9. Hamur bitmemişse eşek rulo haline getirilebilir.
10. Sonuncusu, oda arkadaşları fotoğraf çekmek ve onları Anlar'a göndermek için sabırsızlanıyor. Konuşmaya dayanamayacağını söyledi. Öyleyse, çift ne halt ediyor!
