g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Double Berry Matcha Grid Pasta Rulosu - Yemeği

Malzemeler

Yumurta

şeker

75 g

Düşük toz

80 g

Mısır nişastası

5 g

Tereyağı

25 g

Hindistan cevizi yağı

35 g

Aksesuarlar 15g tereyağı 15g şeker 10g yumurta beyazı 15g düşük toz 15g krem peynir 100g yabanmersini reçeli 100g kurutulmuş yabanmersini 50g

Double berry matcha ızgara kek rulosu nasıl yapılır 1 Ana malzemedeki şekere dört yumurta ekleyin ve yüksek hızda çırpın ve en düşük hızda 2 dakika çırpın

2 Yumurtaları çırpma işlemi sırasında bir matcha ızgara hamuru hazırlayın, malzemelerdeki tereyağı yumuşadıktan sonra şeker, yumurta beyazı ve az pudra ekleyip iyice karıştırın.

3 Karıştırılmış matcha meyilli durumu

4 Pişirme kağıdını fırın tepsisine yaydıktan sonra, krema poşeti ile bir ızgara çizin.Uzun süre alıştırma yapmazsanız elleriniz kokuyor.Çizilen ızgara çizgilerinin tamamı eğri. Daha sonra kullanmak için buzdolabında saklayın

5 Ana malzemelerdeki tereyağı ve hindistan cevizi sosu mikrodalgada pişirilir ve iyice karıştırılır

6 Ana malzemelerde mısır nişastası ve düşük unu karıştırdıktan sonra 3 kez süzün, tüm yumurta hamurunu karıştırın

7 Karışık bütün yumurta hamurunu biraz tereyağı ve hindistancevizi ezmesine bölün ve iyice karıştırın

8 Karışık tereyağı hamurunu bütün yumurta hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın

9 Izgaralı fırın tepsisine dökün, 200 derece önceden ısıtmak için fırının altına bir kat fırın tepsisi koyun, fırın tepsisine koyun, 180 dereceye kadar azaltın ve 15 dakika pişirin

10 Kek dilimi fırından çıktıktan sonra, pişirme kağıdının her tarafını yırtın ve sıcaklığı hafifçe hissedene kadar soğutun.

11 Tümünü ters çevirin ve pişirme kağıdını çıkarın.

12 Rulo yapacağınız tarafta bıçakla birkaç kesim yapın, pastayı kesmeyin

13 Krema peyniri, yaban mersini reçeli ve yaban mersinini yardımcı malzemelerle karıştırın ve ardından kek dilimlerini yayın, dolguları mümkün olduğunca ince bir şekilde dört tarafa yayın Pastayı kıvırmak için oklava kullanın.