Yağ glüteni
120 g
Siyah mantar
10 g
Altın İğne
50 gram
Küçük mantarlar
10 parça
Takviyeler: uygun miktarda yağ, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, uygun miktarda tuz, 1 yemek kaşığı pirinç şarabı, uygun miktarda şeker, uygun miktarda tavuk özü Kızartılmış glüten nasıl karıştırılır 1 Gluteni düzleştirin, bir su kabında yarım saat bekletin, alın ve süzün, mantarları, altın iğneleri ve siyah mantarı daha sonra kullanmak üzere ıslatın. 2 Tencereyi ısıtın ve yağı ekleyin, ıslatılmış mantarları, altın iğneleri, siyah mantarı dökün ve kızartın. 3 Yağlı glüten ekleyin, biraz pirinç şarabı dökün ve karıştırın, 2 dakika pişirin. 4 İstiridye sosu, tuz, şeker ve tavuk suyu ekleyin, karıştırın ve ocağı kapatın.