patlıcan
300 gram
tavuk
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, arpacık soğanı, soya sosu, monosodyum glutamat, su, Patlıcan haşlanmış tavuk kanadı uygulaması 1 adet patlıcan yıkayın 2 Patlıcanı küçük parçalar halinde kesin 3 Tabağa servis yapın ve bir kenara koyun 4 adet üç biber yıkanmış 5 Acılı küçük kare dilimler halinde kesin 6 adet kıyılmış tavuk parçası 7 arpacık ve sarımsak, her şeyi bıçakla kesin 8 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve 9 Tavuk parçalarını yağ tepsisine koyun 10 Doğranmış yeşil soğan, sarımsak, tuz, az miktarda soya sosu ve su ekleyin ve kaynamaya başlayın 11 Yaklaşık sekiz dakika patlıcan parçalarını tencereye koyun. 12 Birkaç dakika haşladıktan sonra biberleri ekleyin 13 Servis yapmadan önce doğru miktarda MSG ekleyin 14 Tabağa koyun, yemeğin tadını çıkarın