g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ispanak gnocchi malzemelerini koyun, ıspanak yapraklarını suda haşlayın ve buzlu suya koyun, ıspanak yapraklarını çıkarıp blendıra koyun, kalan malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın, eşit hamurunu eleğe dökün ve ısıtın. Su, tencereye yapışmasını önlemek için kısık ateşte kaynatın

Gnocchi için suyu boşaltmanız ve soğumaya bırakmanız gerekir.Tencereye tereyağı koyun ve kokulu olana kadar kızartın, ardından gnocchi ekleyin ve karıştırın, sonra tavaya koyun

Aynı tencereye biraz krema ekleyin ve önce soğan ve arpacık dilimlerini kızartın, mantar dilimlerini, dana şeritlerini ve salatalık turşusunu ekleyin ve pişene kadar kızartın, ardından küçük bir kaşık dolusu kırmızı şarap malzemesini dökün ve kokulu olana kadar kızartın, ardından biraz un ekleyin Dana kemik suyunu dökün ve sos biraz kalınlaşana kadar pişirin

Tencereyi tabağa koyun, üzerine krema sürün