Ispanaklı gnocchi ile kızarmış pancar çorbası dana eti - Yemeği
krema miktarı 1/4 soğan 2 arpacık Salatalık turşusu 30g 3 mantar 300 gr sığır eti Kırmızı şarap 1t 20 gr un Dana kemik sos 200ml Tuz miktarı Tat vermek için beyaz biber Ekşi krema 1T Ispanak 60g Su miktarı Yüksek un 120g 80 ml süt Tuz miktarı Tat vermek için beyaz biber
Ispanak sapları yapraklardan ayrılır ve geriye sadece yapraklar kalır.
Soğanı doğrayın, mantarı dilimleyin, arpacık soğanı dilimleyin.
Sığır eti dilimleri
Ispanak beyazlatılmış ve buzlanmış
Ispanağı parçala
Hamuru karıştırın ve iyice karıştırın, ardından karıştırmak için ezilmiş ıspanağı ekleyin
Hamuru erişte şekline dönüştürmek için bir kevgir kullanın
Tereyağlı sıcak tava, servis tabağına tat vermek için gnocchi'yi karıştırın
Arpacık soğanı karıştırın ve sığır eti ekleyin
Sonra soğan suyunu, salatalık turşusunu ve dilimlenmiş mantarları ekleyin, pişene ve baharatlayıncaya kadar pişirin ve servis edin.
Servis yaptıktan sonra dana etinin üzerine biraz yoğurt koyun.
Çavdar Cevizli Tost
önceki
Patlıcan kızartması
Sonraki
