Malzemeler
patlıcan
1 parça
Domuz eti hamur tatlısı
220 g
un
5 kaşık
Mısır nişastası
1 kaşık
Aksesuarlar Mısır yağı, biber, beş baharat tozu, tuz, 1 gr, zencefil, 1 dilim sarımsak, 1 hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı, kaya şekeri, 3 eski sirke, 1 yemek kaşığı, soya sosu
Tatlı ve ekşi patlıcan kutusu uygulaması 1 Malzemeler: Domuz eti köfte, patlıcan, un ve mısır nişastası.
2 Patlıcanı birbirine bağlı iki parçaya kesin.
3 Ortaya et dolgusu koyun.
4 Tüm yumurta kutularını yapın.
5 Unu ve mısır nişastasını karıştırın, yarım bardak su ekleyin, tuz, karabiber ve beş baharat tozu ekleyin, hamur oluşturmak için iyice karıştırın.
6 Yağ karterini% 60 ısıya kadar ısıtın.
7 Patlıcan kutusu bir kat hamurla sarılır.
8 Patlıcan kutusunu bir tavaya koyun ve sarımsı bir şekil elde etmek için orta-düşük ısıda kızartın.
9 Yağ kontrolünü çıkarın.
10 Kıyma sarımsak ve zencefil.
11 Alt yağı tencerede bırakın, tencereye kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin.
12 Bir tencereye yarım bardak su dökün, hafif soya sosu, sirke ve kaya şekerini ekleyin ve kaynatın.
13 Patlıcan kutusuna koyun, tencereyi kapatın ve orta ateşte 5 dakika pişirin.
14 Ortada iki kez ters çevirin.
15 Çorba koyulaşınca ocağı kapatın ve servis yapmadan önce üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
16 Tatlı ve ekşi, lezzetli.
17 Bitmiş ürün.
-
- Körili etli pilav
-
- Soslu Buharda Pişmiş Domuz Eti
-
- Domatesli Köfte Çorbası
-
- Ev yapımı inci top
-
- Domates ve Kral Pleurotuslu Tavuk Çorbası
-
- Şehriye çorbası
-
- Kıyılmış biber ve yumurta ile kızarmış bamya
-
- Fransız Karidesli Tuzlu Turta
-
- Susam çubuğu
-
- Yeşil Soğan Domuz İpi Ruloları
-
- Patlıcan ve Kuru Turp
-
- Fıstık ve ceviz dolgusu
