Kolay yumuşak tabanlı pizza - Yemeği
"Şef John'un blogunu ara sıra kontrol edeceğim. Gerçekten çok ilham alıyorum. Pişirmek için onu takip edin, pek çok yeni fikir. Bu yumuşak tabanlı pizzayı örnek olarak alın, pastanın altını yapma sorununu kolayca çözebilir. Pastanın altını yapmak için ince hamur kullanın.Tadı yumuşaktır ve çabuk pişer.Yaşlılar, çocuklar ve dişleri kötü olan çocuklar için uygundur. Bu tarif 2 adet 8 inçtir. " Malzemeler
- Shimizu 1 fincan
- Maya 1/2 çay kaşığı
- tuz 1/4 çay kaşığı
- şeker 1 tatlı kaşığı
- zeytin yağı 1 yemek kaşığı
- Çok amaçlı un 1,5 bardak
- Pizza Sosu 4 tam yemek kaşığı
- Mozzarella peyniri 2 bardak
- Baharatlı değil büyük biber Sadece 2
- soğan 1/2
- İtalyan sosis dilimleri 16 parça
- diğer Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Suyu ısınana kadar ısırın, maya, şeker ve tuz ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık 15 dakika bekletin;
-
2 Unu birkaç kez dökün, eşit şekilde karıştırın, filmle örtün, fırını yaklaşık 20 saniye açın, ocağı kapatın, ısıyı dağıtmak için kapağı açın ve ardından fırının sıcaklığını ellerinizle hissedin ve hamuru fırına koyun. Ayarlama süresi yaklaşık 120 dakikadır;
-
3 Süre dolduğunda hamur orijinalinden iki ila üç kat daha büyük olacaktır.Çıkarın ve büyük baloncuklar yapmak için birkaç kez daha karıştırın;
-
4 Yapışmaz bir tava kullanın, çok fazla değil ince bir tabaka yağ sürün, hamurun yarısını dökün, eşit şekilde itmek için yağa batırılmış büyük bir kaşık kullanın ve orta ve yavaş ateşte açın;
-
5 Pastanın altı yarıya kadar pişince ters çevirin;
-
6 Diğer tarafı kızartın, kısaca turtayı kızartın ama sert değil
-
7 Turta kızartıldıktan sonra fırın tepsisine koyun ve eşit şekilde bir sıra pizza sosu yayın;
-
8 Bir mozzarella peyniri tabakası yayın;
-
9 Kıyılmış biber ve soğanı yayın;
-
10 Bir kat daha mozzarella peyniri sürün;
-
11 Salam dilimlerini koyun, fırına koyun ve DÜŞÜK'te 12-14 dakika pişirin, sonra 2 dakika YÜKSEK pişirin, yüzeyi renkleninceye ve bitene kadar pişirin.
İpuçları
1. Bu, hamur oluşturmayan ince hamurdan yapılmış pastanın alt kısmıdır.Pişirmek için sadece kekin altını kızartmanız ve malzemeleri ateşe atmanız yeterlidir.Yaşlılar ve küçük çocuklar için pastanın alt kısmı oldukça yumuşak ve uygundur; 2. Bu basit bir pizza. Alan büyük değil. Çok fazla malzemeye ihtiyacınız yok. Sadece biraz sebze ve et koyun. Kumaş kendi tercihlerinize göre düzenlenebilir. Örneğin, biraz mantar dilimleri, sebze biber dilimleri ve siyah zeytin dilimleri koymayı düşünün. , Kızarmış kıyma vb .; 3. Blog yazısında adı geçen büyük açık yeşil biberin adı İngilizce BANABA BİBER, baharatlı değil ama çok çıtır; 4. Pizza sosu, yazarın tarifinde ayrıntılı olarak anlatılmıştır. Salatalıklı kızarmış börek
önceki
Az yağlı sağlıklı talaş kabı
Sonraki
