Durian Melaleuca Pastası - Yemeği
Bir leğene yumurta, tuz ve şekeri dökün, şeker eriyene kadar karıştırın, süt, hafif krema ve eritilmiş tereyağı ekleyin. Son olarak elenmiş düşük glütenli unu ekleyin ve malzemeleri eşit şekilde karıştırın.
Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, hamuru kabarcıksız ve daha hassas hale getirmek için malzemeyi en az 4-5 kez eleyin
Yapışmaz bir tava ve ıslak bir havlu hazırlayın. Tavaya yağ koymayın, doğru miktarda hamur dökün ve çevirin. Kek kabuğunu tavalamak için kısık ateşte kullanın. Kek kabuğu köpürmeye başladığında, tavayı hemen ıslak havlunun üzerine koyun ve soğumaya bırakın. El ile çıkarın
Yapışmayı önlemek için her turta kabuğunun yağlı kağıtla ayrılması gerekir
500g çırpılmış krema, kuru köpürene kadar çırpmak için üç kez ince şeker ekleyin.Kremayı önce bir krema torbası kullanarak etrafına sıkın, durian etini yayın ve ardından pürüzsüz hale getirin
Tüm tereyağlı durian'ı üstüne koyun ve düzleştirin
