Ev yemekleri-Baharatlı kızarmış istiridye - Yemeği
Ana malzemeler
- istiridye 500 g
- Yeşil soğan 10 gram
- Zencefil 10 gram
- Kurutulmuş kırmızı biber 50 gram
- Soya fasulyesi yağı 25 gram
- Rafine tuz 3 gram
- MSG 3 gram
- Şarap pişirme 10 gram
- Şeker 5 gram
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İstiridyelerin üzerindeki çamuru çıkarın, kumu çıkarın ve yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
-
Kurutulmuş kırmızı biberi dilimlere doğrayın, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın ve kenara koyun.
-
3 Yağı sıcak bir tavada ısıtın, kuru kırmızı biberleri ekleyin ve kavurun.
-
4 Sonra yeşil soğanı ve zencefili ekleyip aroması çıkana kadar kavurun.
-
5 Temizlenmiş istiridyeleri dökün.
-
6 İstiridyeleri hızlı ve eşit şekilde karıştırın, yemeklik şarap, rafine tuz ve şeker ekleyin.
-
7 Hızla karıştırın ve eşit şekilde kızartın ve son olarak tadına MSG ekleyin.
-
8 Tavadan çıkararak eşit şekilde kızartın ve bir kaseye koyun.
