Mango Krep - Yemeği
Yumurta sarısına şeker ekleyin, şeker eriyene kadar karıştırın, süt ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
Düşük unu eleyin ve iyice karıştırın, tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın, hamuru üç kez eleyin
Düz tabanlı yapışmaz bir tavaya biraz tereyağı sürün, ısıtın ve yuvarlak için bir kaşık dolusu hamur dökün. Hamur oluşana ve rengi bozulana kadar kızartın, ters çevirmeyin, daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın
Mangoyu dilimledikten sonra bıçağı uzun bir bloğa değiştirin
Desen berraklaşana ve tamamen üflenene kadar çırpılmış kremayı şekerle çırpın. Bir parça deri alın ve yan tarafını kızartın, biraz krema sıkın, bir parça mango ekleyin ve hafif krema sıkın
Üst ve alt ikiye katlandıktan sonra sol ve sağ taraflar da içe doğru katlanır
