Tavuk Kanadı Kökü
500 g
istiridye sosu
1 kepçe
Shiitake
5 g
Kırmızı şarap
20 ml
Takviyeler Yeşil soğan zencefil uygun miktarda defne yaprağı 3g yıldız anason 3g şeker 10g kavrulmuş soya sosu 1 kaşık İstiridye sosu mantarlı tavuk kanadı uygulaması 1 Mantarları ıslatın, parçalara ayırın ve bir kenara koyun. 2 Temizlenmiş tavuk kanatlarını haşlayın. 3 Tencereye az miktarda yağ koyun ve anason defne yapraklarını soteleyin. 4 Suda beyazlatılmış ve hafif sarı kanat köklerini karıştırın, 5 Kanat köklerini hafifçe sarı karıştırarak kavurun, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve kızartmaya devam edin. 6 Şeker ve soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 7 İstiridye sosunu ekleyin ve kavurmaya devam edin. 8 Shiitake mantarları, tuz ve şarap [daha büyük bir miktar] ekleyin. 9 Neredeyse tavuk kanadı kadar temiz su koyun. Yüksek ateşe getirin, kısık ateşe çevirin, tencerenin üzerini kapatın ve pişirin. Son olarak, yangın toplanabilir.