salatalık
1
Yuba
300 gram
Yağsız et
100 gram
Aksesuarlar Fıstık yağı 20g tuz 3g hafif soya sosu 15g istiridye sosu 5g pişirme şarabı 5g Yuba ile salatalık nasıl kızartılır 1 Salatalığı yıkayın 2 Kabuğu soyun ve dilimleyin 3 Yuba'yı önceden soğuk suda ıslatın, parçalara ayırın ve suyu boşaltın. 4 Yağsız eti yıkayın ve ince dilimler halinde doğrayın, biraz soya sosu, istiridye sosu ve şarap pişirin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin 5 Tavayı yağ ile ısıtın, yağsız eti ekleyin ve renk değişene kadar kızartın. 6 Yuba'yı koyun ve bir süre kavurun 7 Salatalığı koyun ve birkaç kez karıştırın 8 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın 9 İstiridye sosunu koyun ve eşit şekilde kızartın 10 Hafif soya sosu koyun ve eşit şekilde kızartın 11 Tencereyi tabağa koyun