Yapışkan pirinç
50 gram
Brokoli
100 gram
İstiridye eti
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, tavuk özü, zencefil, biber Brokoli midye lapası nasıl hazırlanır 1 Yapışkan pirinci yıkayın, 30 dakika ıslatın, istiridyeleri durulayın, brokoliyi yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. 2 Bir güveç alın, uygun miktarda su ekleyin, yapışkan pirinç ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 30 dakika pişirin. 3 Tencereye yağı koyun, zencefili koyun ve brokoliyi karıştırın. 4 Brokoli rengi değiştiğinde midyeleri yere koyun. 5 Pişirme şarabı, tuzu ekleyip iyice karıştırın ve servis yapın. 6 Brokoliyi bir tencereye koyun ve 5 dakika pişirin. 7 Tuz, karabiber ve tavuk esansı ekleyin.