Yüksek glütenli un
200 g
Kepekli ekmek unu
100 gram
Aksesuarlar: krem şanti 130 g su 60 g yumurta sıvısı 40 g maya 4 g tuz 3 g şeker 20 g badem gevreği [El yapımı yiyecekler] Krem şanti badem torbası nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına krem şanti, su ve yumurta sıvısı koyun 2 Çapraz olarak un, tuz ve şekeri, ortasına mayayı ekleyin ve 30 dakika karıştırın 3 Fermantasyonu gerçekleştirin 4 Hamuru çıkarın ve 10 porsiyona bölün. 5 Fırın tepsisine yuvarlayın, tekrar mayalayın 6 Pişmiş ekmek hamurunu yumurta yıkama ile fırçalayın ve üzerine badem dilimleri serpin 7 Fırını önceden ısıtın ve yaklaşık 15 dakika 180 derecede pişirin.Renk ciddiyse alüminyum folyo ile kapatın