Kıyılmış Domuz Eti ile Kızarmış Erişte - Yemeği
1. Erişte ve suyu bir hamur haline getirin ve 30 dakika uyandırın.
2. Erişteleri erişte haline getirin, yapışmasını önlemek için ince erişte yapmak için mısır unu kullanabilir veya nişastalayabilirsiniz.
3. Kullanmak için ince yüzeyi silkeleyin.
4. Erişteyi suyun altına koyun, 1 dakika kaynatın ve çıkarın, daha sonra biraz salata yağı koyun
5. Bonfile dilimleyin, üzerine nişasta koyun ve şarabı pişirin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.
6. Tencereye salata yağını koyun
7. Bonfile parçalarını ekleyin ve kavurun, rengin değişmesini bekleyin, yeşil soğan, zencefil ve yosun ekleyin.
8. İstiridye sosunu, hafif soya sosunu ekleyin, havuç parçalarını ekleyin ve iyice karıştırın.
9. Erişte ve salatalık parçalarını ekleyin, biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın ve tavadan çıkınca biraz susam yağı dökün.
