Karışık Tavuklu Erişte - Yemeği
1. Erişteleri hazırlayın
2. Tavuk sakatatları, diş sarımsak ve doğranmış yeşil soğanları hazırlayın
3. İstiridye sosu, soya sosu, domuz yağı, mangalda domuz sosu, domuz eti, tuzlu tavuk tozu, tuz ile karıştırılmış bir kase meyve suyu yapın
4. Tencerede suyu kaynatın ve kaynatmak için erişteleri ekleyin
5. Kaynattıktan sonra soğuk suya batırın
6. Tencerede sarımsaklı pirinci soteleyin ve tavuk sakatatını dökün
7. Tavuk sakatatını kaynatmak için iki kase tavuk suyu ekleyin, sosu dökün ve iki dakika pişirin
8. Kokuyu kaynatın
9. Erişteleri dökün ve kızartın
10. Son olarak, yeşil soğan eklemeye neredeyse hazır
11. Tabağa başladıktan sonra biraz susam serpin.Bir parça tavuk ciğeri siyaha döndü ama bu eriştenin tadını etkilemiyor. Islak erişte çocukların gözdesi! Bu pazar hiç kalmadı!
