Malzemeler
Kızarmış ahtapot
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, beş baharat tozu, sarımsak, arpacık soğanı, soğan, yeşil biber, zencefil
Soğanlı baharatlı ahtapot uygulaması 1 Soğanı kalın bir şekilde kesin.
2 Saç kuyruğu önce kızartılır ve kenara alınır.
3 Yeşil biberleri ince ince doğrayın, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın.
4 Sarımsak, zencefil, arpacık soğanı ve yeşil biberleri sıcak yağda karıştırın.
5 Soğanı ekleyin ve birlikte kavurun.
6 Koku için kızartın.
7 Ahtapotu dökün ve birlikte kızartın.
8 Hafif soya sosunu, pişirme şarabını, tuzu ve tüm baharat tozunu dökün ve iyice karıştırın.
9 Kızartın ve tadın.
10 Sonuna doğranmış yeşil soğanı serpin.
11 Servis edildi!
-
- Limon turşusu beyaz turp
-
- Kıymalı Buharda Pişmiş Patlıcan
-
- Baharatlı Edamame
-
- Yeşilliğin peşinde koşan kerevizli dondurma
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Gümüş tomurcukları serpin
-
- Ballı limonata
-
- Babao yapışkan pirinç köfte
-
- Lotus kökü ile haşlanmış domuz ayakları
-
- Biberli patlıcan
-
- Tavada kızartılmış patatesli krep
-
- Çıtır ahtapot
