Saç kuyruğu
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, soğan, zencefil, sarımsak, biber, büyük miktar, yemeklik şarap, soya sosu, şeker, doğru miktarda Gevrek saç kuyruğu nasıl yapılır 1 Saç kuyruğunu yıkayın, kesin ve bir kenara koyun. 2 Ahtapotu her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar bir tavada kızartın. 3 Düdüklü tencereye koyun, yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 4 Pişen şarabı ve anasonu dökün. 5 Tuz ve şeker ekleyin. 6 Soya sosu ekleyin. 7 Sarımsak dilimlerini ekleyin. 8 Tencereyi kapatın ve kaynattıktan sonra 5 dakika boyunca vanayı kapatın. 9 Gevrek ahtapotu tavadan servis edin.