Malzemeler
patlıcan
500 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, yeşil biber, sarımsak, beyaz sirke, frenk soğanı, kırmızı biber
Sepals kaldırmak için biber patlıcan 1 küçük patlıcan ile nasıl karıştırılır
2 Temiz
3 Tencereye koyun ve pişene kadar buharda pişirin, sonra çıkarın ve daha sonra soğutun
4 kıyılmış yeşil biber
5 kıyılmış kırmızı biber
6 Taze soğan, doğranmış yeşil soğan, sarımsağı püre haline getirin
7 Kıyılmış yeşil ve kırmızı biberleri, sarımsakları ve yeşil soğanı küçük bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz ilave ederek bir süre marine edin
8 Marine edilmiş biberleri susam yağı, monosodyum glutamat ve beyaz sirkeye dökün, sarımsak ezmesi ekleyin, iyice karıştırın ve sos yapın
9 Soğutulmuş patlıcanı bir tabağa koyun ve ortasından kesin.
10 Baharatı patlıcanın içine dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Çıtır ahtapot
-
- Fasulye ile kızarmış maş fasulyesi filizi
-
- Matcha Karlı Ay Pastası
-
- Ballı limon
-
- Marul Salatalık Yeşil Soya Sütü
-
- Kızartma domuz paça
-
- Üç Taze Sos
-
- Domuz eti ile kızarmış edamame
-
- Kuru kap ahtapot
-
- Sansi Fried Pork#Taze buradan başlar#
-
- Mangolu Mousse Kek
-
- elma püresi
