Depp Fırın Tarifi-Balkabağı Ballı Tost - Yemeği
Sonbahar, şüphesiz balkabağı yemek için mevsimdir! Tatlı ve unlu balkabağı da kızarmış ekmek için çok iyidir. Balkabağının altın rengi korunur. çok güzel. Çocuklar da bundan çok hoşlanacak WeChat platformumuzu takip etmeye hoş geldiniz: Depu Gourmet Kitchen Sina Weibo: Depp Pişirme Laboratuvarı Yüksek glütenli un 400 g Kabak eti 129 g Eski hamur 160 g Tereyağı 45 g Yumurta 50 gram Süt 64 g şeker 55 g tuz 5 g Maya 8 g bal 16 g
Aşama 1
Ham maddeler böyledir.
Adım 2
İlk önce cildi kazıyın ve ince dilimler halinde kesin;
Aşama 3
Depu buharlı pişiriciye koyun, sebze modunu seçin ve balkabağı püresine kadar yaklaşık 25 dakika buharda pişirin ve soğumaya bırakın. Ayrıca bir vapurda buharda pişirilebilir. Suda kaynatılması tavsiye edilmez,
4. adım
Yüksek glütenli unu, şekeri ve mayayı bir karıştırma kabına dökün ve iyice karıştırın;
Adım 5
Kabak etini, yumurtayı, sütü ve balı sırayla koyun ve iyice karıştırın;
6. Adım
Eski erişteleri ekleyin ve hamur yüzeyi pürüzsüz olana ve sert bir film çıkarılana kadar hızla çırpın;
7. Adım
Makineyi durdurun, tereyağı ve tuz ekleyin ve orta hızda karıştırın;
8. Adım
Hamurun yüzeyi pürüzsüz ve narin olana kadar şeffaf film çekilebilir;
9. Adım
Hamuru çıkarın, ameliyat masasına koyun, yoğurun ve 15 dakika dinlenin;
10. adım
150 gr'lık küçük bir hamur halinde bölün, yoğurun ve ikiye katlanana kadar kabartın;
11. adım
İki kez açın ve yuvarlayın, üçlü bir sette 450g'lık bir tost kalıbına koyun;
Adım 1/2
Tost kalıbını Depu fırınındaki ızgara ağına koyun, en alt kısma bir tencere sıcak su koyun, fırın kapağını kapatın ve 8 dakika dolana kadar 40 dakika mayalayın; çıkarın, suyu kurutun ve kızarmış ekmek kapağını kapatın;
13. adım
Depu fırında 165 derecede 30 dakika pişirin;
14. adım
Bunun gibi bitmiş ürün
Adım 15
WeChat abonelik hesabımızı takip etmeye hoş geldiniz! Telefonu elinize alın! Sağdaki QR kodunu tarayın! Tabii ki, takip etmek için "Depp Gurme Mutfağı" için de arama yapabilirsiniz. Nasıl duygusal bir gurme olacağınızı öğretin. Ayrıca, pişirme ile ilgili sorularınız varsa, lütfen Sina Weibo'ya gelin. Aksi takdirde sohbet etmek de mümkündür. Ev numarası: Depp Pişirme Laboratuvarı
