# Güzelliğe güven # Buharda pişirilmiş çörekleri bir kalıp bıçağıyla kesmek ~ güvenin güzelliği - Yemeği
"Buharda pişirilmiş çörekleri severim, çünkü buğdayın orijinal tatlılığını yavaşça çiğneyerek tadabilirsiniz! Taze buharda pişirilmiş çörekler yumuşak, beyaz ve yağlıdır ve insanları her zaman sıkıntıya sokar! Yeğenim taze pişmiş çöreklere bayılır. Tek nefeste dört veya beş tane yiyebilir. Dans öğretmeni olduğu için her zaman kilosu için endişelenir, ancak her zaman içinde hapsolmuştur ve kendini kurtaramaz. Sadece tok olduğunda gücünü kaybedebilir! Her seferinde birçok kez çörek yaptım Farklı sorunlarla karşılaşacak, her zaman başarısızlık deneyimini özetleyecektir " Malzemeler
- un 500 g
- Maya 5 g
- Kabartma tozu 5 g
- Şeker 10 g
- un 500 g
- Maya 5 g
- Kabartma tozu 5 g
- esmer şeker 50 gram
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Beyaz hamurun tüm ham maddelerini karıştırın, beyaz şekeri ılık suyla eritin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
-
2Kırmızı hamurun tüm ham maddelerini karıştırın ve esmer şekeri ılık suyla eriterek pürüzsüz bir hamur elde edin
-
3 Hamuru 15 dakika bekletin, önce beyaz hamuru dikdörtgen bir hamur yaprağına bastırın, ardından kırmızı hamuru dikdörtgen bir hamur yaprağına bastırın ve beyaz hamur yaprağının üzerine yerleştirin.Makine sıkıca üst üste bindirilir ve kenardan yuvarlak bir şerit halinde yuvarlanır
-
4 Bir bıçak alın ve aynı büyüklükte çörekler halinde doğrayın
-
Bu, kırmızı hamurun altına, beyaz hamurun üstüne başka bir renk gösterecek şekilde koymaktır.
-
6 bitmiş ürün
-
7 bitmiş ürün
-
8 Buharlı pişiriciye koyun ve fermantasyon için bekletin.Sürenin uzunluğunun sıcaklık ve nem ile büyük bir ilişkisi vardır.Fermantasyon hacmi iki kat daha büyüktür ve tencerede buharda pişirilir.Genellikle soğuk suda buharlaşması yaklaşık 15-20 dakika, kaynar suda 10 dakika sürer. dakika. Esas olarak buharda pişirilmiş çörekler kokusunu koklayın. Kokuyu alıyorsanız, zamana karar verin. 5 dakika ısıyı kapattıktan sonra kapağı açın
-
9 sıcak buharda pişirilmiş çörek ~
