solmayan çiçek
200 g
Yumurta
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, un, karabiber, karabiber [El yapımı yiyecekler] Amaranth kutusu nasıl hazırlanır 1 Yaklaşık 300 gram un hazırlayın. 2 Yumuşak bir hamur oluşturmak için biraz ılık su ekleyin, streç filmle kapatın ve 20 dakika uyanın. 3 Bir avuç amarant alın, eski kökleri çıkarın ve temizleyin. 4 Bir tencerede suyu kaynatın, amarantı dökün, çubuklarla ters çevirin. 5 Amarant, yumuşadığında avlanabilir. 6 Kuru suyu çıkarın. 7 Amarantı doğrayın. 83 yumurta dövüldü. 9 Tavayı ısıtın, pişirmek için normalden biraz daha fazla yağ dökün ve yumurtaları dökün. 10 Yumurtaları dağıtmak için yemek çubuklarını kullanın. 11 Çırpılmış yumurtaları ve amarantı karıştırın, uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin, karıştırdıktan sonra kuruysa biraz daha yağ ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve parlak bir görünüm elde edin. 12 Uyanık hamuru, normal hamur hamurunun yaklaşık üç katı büyüklüğünde küçük toplara bölün ve kesme tahtası üzerine uygun miktarda un serpin. 13 Hamuru büyük yuvarlak bir kabuk haline getirin. 14 Dolguları bildirin. 15 Tencere ısıtıldıktan sonra sarılı sebze kutusunu içine koyun ve kısık ateşte yavaşça ısıtın. 16 Bir tarafı hafifçe kızartılmış olarak kızartın, ardından diğer tarafı her iki taraftaki deri hafif sarı olana kadar kızartın.