Korunmuş sebzelerle kızarmış pilav nasıl hazırlanır 1 Korunmuş sebzeleri doğrayın, iki yumurtayı çırpın ve dokuz katlı pagodayı doğrayın Bir kase taze pişmiş pirinç.
2 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, doğranmış sebzeleri sote edin.
3 Ardından çırpılmış yumurta sıvısını dökün.
4 Yumurtaları topaklanıncaya kadar kızartın ve küçük parçalara ayırın.
5 Beyaz pirinci ekleyin ve orta ateşte pirincin dışarı fırladığı sesini duyana kadar karıştırarak kavurun.
6 Son olarak, tencerenin yan tarafına az miktarda soya sosu dökün ve eşit şekilde renkleninceye kadar karıştırarak kızartın. (Doğrudan pirinç üzerine dökmeyin, kolayca renkleri farklı olacaktır. Çok fazla dökmeyin çünkü kurutulmuş sebzelerin tadı tuzludur. )
