Malzemeler
Düşük glütenli un
30 g
Tereyağı
40 g
Süt
40 g
Beyaz şeker
40 g
Kırmızı maya tozu
10 g
Yardımcı maddeler 1 gr tuz, 200 gr muhallebi dolgusu, 2 damla limon suyu
Kırmızı kadife kek ruloları nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Yumurta akını yumurta sarısından ayırın, yumurta sarısına 10 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Süt ve eritilmiş tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Düşük un ve kırmızı maya pirinci tozunu karıştırın, süzün ve yumurta sıvısına ekleyin;
5 İyice eşit olarak karıştırın.
6 Yumurta beyazlarını iyice köpürene kadar çırpın, 2 damla limon suyu ekleyin;
730 gram şekeri porsiyonlar halinde ekleyin, nemli köpürene kadar çırpın, yumurta çırpıcının yüzeyindeki küçük kancayı yukarı doğru çekin.
8 Yumurta akı hamurunun 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın;
9 Yumurta beyazı hamurunu ve yumurta sarısı hamurunu ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Hamuru yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün ve yüzeyi düzeltin. Fırını 190 derecede önceden ısıtın ve 15 dakika pişirin.
11 Kek piştikten sonra ters çevrilerek sıcak olmadığında kalıptan çıkarılır.
12 Muhallebi dolgusunu yayın ve alt kenarını bırakın.
13 Sarın ve buzdolabında saklayın.
14 Dilimledikten sonra yemeye hazır.
-
- Çin wolfberry pirinç gevreği
-
- Chinchilla Ekmeği
-
- Fasulye Ezmeli Ekmek
-
- Kurutulmuş yumurta şişleri ##
-
- Kuru Sebze ve Yumurta ile Kızarmış Pilav
-
- Domuz ciğeri ve yağsız et ve wolfberry çorbası
-
- Sıcak ve ekşi kristal jöle
-
- Karışık Meyveli Esmer Ekmek
-
- Mei Cai Kou Po
-
- Barbunya Tostu
-
- Çikolatalı şifon kek
-
- Domates Haşlanmış Yam
