Mantar
200 g
Yumurta
150 g
Yağsız et
20 g
havuç
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, zencefil Mushu eti uygulaması 1 Yıkanmış mantarı hazırlayın ve havuç dilimleri kesin. 2 Yumurta kabuklarını çırpın ve iyice karıştırın. 3 Bir tencere yapmak için ateş yakıp biraz yağ dökün. 4 Yağı ısıtın ve yumurtaları dökün, karıştırın. 5 Yumurtaları kızarana kadar kızartın ve servis edin. 6 Bir tencere yapın, yağ ekleyin, eti, yeşil soğanı ve zencefili et rengi değişene kadar kızartın. 7 Havuç dilimlerini ve mantarı ekleyip kızartın. 8 Soya sosu ve tuz baharatını ekleyin. 9 Parçalar halinde karıştırarak kızartın, çırpılmış yumurtaları dökün, çabucak karıştırın. 10 Bitmiş ürün potun dışında.