Lif kabağı
250 g
Hayranlar
200 g
Aksesuarlar Küçük öğütülmüş susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda kurt üzümü, doğru miktarda soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda kuru karides, doğru miktarda Lif kabağı erişte çorbası uygulaması 1 Kurutulmuş karidesleri suda bekletin ve bir kenara koyun. 2 Lif kabını soyun, yıkayın ve ocak parçaları halinde kesin. 3 Şehriye yıkayın ve bir kenara koyun. 4 Tencereye uygun miktarda su veya eski çorba dökün ve soyulmuş kuru karidesleri ekleyin. 5 Yeterli miktarda yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve kaynatın. 6 Su kaynadıktan sonra, balığı çıkarmak için uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 7 Lif kabağı parçalarını dökün. 8 Erişte ekleyin, doğru miktarda tuz ekleyin 9 Goji meyvelerini koyun, 4 dakika pişirin ve erişte pişirin. 10 Ocağı kapattıktan sonra, tadına bakmak için az miktarda susam yağı ve tavuk esansı ekleyin. 11 Bir kaseye koyun, bir kase lifli erişte çorbası yemeye hazır.