g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı bebek öğle yemeği et - Yemeği

Bazı çeşniler, bir yaşın altında değil ve gerektiğinde bir yaşın üzerinde olmak üzere hafifçe eklenir. Öğle yemeği etinin yetişkin versiyonu baharat miktarını artırabilir veya kendi zevkinize göre ekleyebilir. domuz eti 400 gram Yumurta 1 parça nişasta 20 g un 30 g Zencefil suyu 80 g (karışık nişasta için 55 g) Sebze yağı 4g-6g Kırmızı maya tozu Küçük miktar (renk karışımı için, isteğe bağlı) Aşağıdakiler tüm çeşnilerdir Talep üzerine ekleyin Arpacık soğanı 10-15 g Beyaz biber Küçük bir miktar tuz 3-5 gram (yetişkin zevkine yakın 5 gram) soya sosu 15 gram

Zencefili filamentler halinde kesin, ılık suya dökün, 15 dakikadan fazla ıslatın, zencefil parçalarını çıkarın, sadece zencefil suyunu bırakın; domuz etini küçük parçalar halinde doğrayın ve yeşil soğanları doğrayın. Domuz etinin yarısını alın ve doğranmış yeşil soğanı püre haline getirin.

Domuz etinin diğer yarısını duvar kırıcıya koyun, 1 yumurta ekleyin, üç kaşık zencefil suyu ekleyin ve püre haline getirin.

Et püresi

Nişasta, un ve 55 gr zencefil suyunu karıştırın ve akıcı bir hamur oluşturmak için iyice karıştırın.

Hamuru iki parça etle karıştırın, kırmızı maya pirinci tozu ve tüm baharatları ekleyin ve iyice karıştırın. Et dolgusunu, et dolgusunun kullanılabilecek kadar güçlü olduğunu gösterecek şekilde, et dolgusu direnç ve yapışkanlık kazanmaya başlayana kadar çubuklarla tek yönde karıştırın.

Cam bir yemek kabı veya kapalı tabanlı bir kap alın, uygun miktarda yemeklik yağ fırçalayın ve eti dökün.

Silikon spatula et dolgusunu düzleştirir ve hafifçe sıkıştırır.

Sızdırmaz bir kapak veya kalay folyo ile örtün ve suyu buharlı pişiricide kaynatın. Su kaynadıktan sonra ağzı kapalı bir taze saklama kutusuna koyun, orta ateşte 35-40 dakika buharda pişirin ve çıkarın.