g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Ananaslı Jöle] Beyaz jöle ile yapması kolay - Yemeği

"Beyaz jöle çok basit ve kullanımı kolay bir varlıktır. Balık jelatin tozu gibi balık kokusu konusunda endişelenmenize gerek yoktur ve dokusu agardan daha yumuşaktır. Tatlı, ekşi ve lezzetli olan Q jöle yumuşak ve pürüzsüzdür, saf ve doğaldır, piyasada satılan jölelerden aşağı değildir. [Hazırlık malzemeleri: 1 ananas, iki kaşık tuz, 80 gram pudra şekeri (veya 40 gram kaya şekeri), 3 gram tuz, 550 ml su, 30 gram beyaz jöle] [Gerekli aletler: soba, kaynatma kabı, meyve bıçağı, jöle kalıbı] " Malzemeler

Ananas 1 parça

Aksesuarlar

tuz İki kaşık

Malzemeler

Pudra şekeri 80 gram
tuz 3 gram
Shimizu 550 ml
Beyaz jöle 30 g

Tatlılık Damak zevki
pişirmek Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Soyulmuş ve yaprağı alınmış ananas, yatay olarak eşit dilimler halinde kesin. 2 yemek kaşığı tuz ve suyu çözünmesi için karıştırın, ananas dilimlerini örtün ve yaklaşık 30 dakika bekletin.
2 Islatılmış ananas dilimlerini çıkarın ve fazla tuzlu tadı ve işlenmemiş suyu çıkarmak için kaynamış soğuk suyla durulayın. Bir bıçakla küçük parçalar halinde kesin, yaklaşık 300 gram
380 gram pudra şekeri, 3 gram tuz, 500 ml su. Tencereye dökün (beyaz şeker yerine 40 gram kaya şekeri kullanabilirsiniz, tatlılar için daha fazla şeker ekleyebilirsiniz)
4 Ocağı orta ateşe koyun, şekeri tamamen eritmek için çubuklarla karıştırın, doğranmış ananası dökün, orta ve kısık ateşte kaynattıktan sonra 10 dakika pişirin.
530 gram beyaz jöle, 50 gram su ekleyin
6 Pirinç çorbasına eşit miktarda karıştırın ve karıştırın
7 Pişecek ananas tenceresine dökün, eşit şekilde karıştırın ve tekrar kaynayınca ocağı kapatın.
8 Jöle kalıbın içine dökün, soğumaya bırakın ve tamamen katılaşana kadar yaklaşık 2 saat buzdolabına koyun.
9 Bu şekilde üretilen jöle daha fazla meyve parçacıkları içerir, daha çok dondurmak isterseniz ananas parçalarını azaltabilir veya su ve jöle miktarını artırabilirsiniz.

İpuçları

Ananası pişirirken tekrar tuz eklemek, bitmiş ürünü daha tatlı hale getirebilir ve tuzluluk olmaz, lütfen emin olun. Birçok deneyden sonra şekerden daha lezzetli olduğunu hissediyorum.

Mango Krep

Tavuk Pençesi Yengeç Güveç