Güveç Tavuk Ayağı Kil Potu - Yemeği
Kış, tüm sıcak güveçler için uygundur Tavuk pençesi Bir ila iki kedi zencefil Büyük bir parça Sarımsak Yarım kafa Frenk soğanı İki Yıldız anason Dört Acı biber Birkaç Beş baharat tozu veya karabiber Doğru miktar soya sosu Altı kaşık Soya sosu Üç kaşık maydanoz Birkaç
Aşama 1
Gerekli malzemeler: bir ila iki kedi arası tavuk ayağı, tırnaklarınızı kesin. Büyük bir parça zencefil, birkaç diş sarımsak ve iki frenk soğanı, birkaç biber, dört yıldız anason ve birkaç kişniş
Adım 2
Bir tencerede yarım tencere suya bir dilim yeşil soğan, beş dilim zencefil, üç yıldız anason, bir çay kaşığı tuz ve iki kaşık malzeme ekleyin ve kaynatın.
Aşama 3
Tavuk ayaklarını kapatın ve on dakika pişirin.
4. adım
Soğuk suyu çıkarın ve tavuk ayakları çok yapışkan olmayacak şekilde tekrar tekrar durulayın.
Adım 5
Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve biberleri doğrayın.
6. Adım
Isıtmak için tencereye yağ ekleyin, aromayı patlatmak için yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin
7. Adım
Tavuk ayağı ve 6 yemek kaşığı hafif soya sosu ve 3 yemek kaşığı soya sosunu dökün ve 5 dakika karıştırın.
8. Adım
Kaynatmak için kırmızı biber ve iki bardak su ekleyin, küçük bir ateşle örtün ve 15 dakika pişirin (bugün biraz fazla yandım, güveç gerçekten açılamıyor, bu yüzden daha büyük bir kızartma kaşığını yarıda değiştirdim). .
9. Adım
Son olarak, yaklaşık yarım bardak çorba bırakarak çorbayı ısıtın.
10. adım
Kişniş, ince soğan ve susam serpin.
11. adım
Zengin gövdeli güveçli tavuk ayağı hazır ve sıcakken yiyin.
