Tofu farklı bir şekilde ye! Tuzlu Yumurtalı Tofu Claypot - Yemeği
# Ana bileşenler: Yumuşak tofu 400 g Tuzlu Yumurta Sarısı 4 adet Karides 100g (8 adet) bezelye 20 g Kurutulmuş mantar 4g (köpürdükten sonra 30g) #Baharat: sıvı yağ 15 g Et suyu 100 gram Su 100 gram tuz 3g Beyaz biber 0,5 g
Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Tuzlanmış yumurta sarısını yüksek ateşte 5 dakika buğulayın, ezin ve kenara koyun.
Aşama 3
Yumuşak tofuyu küçük parçalar halinde kesin.
4. adım
Tencereye soğuk su dökün, orta-kısık ateşte kaynatın, ocağı kapatın.
Adım 5
Tofuyu çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suya koyun.
6. Adım
Karidesleri 30 saniye haşlayın ve bezelyeleri 2 dakika haşlayın, çıkarın ve bir kenara koyun.
7. Adım
Tencereye yağı% 50 ısıtın, tuzlu yumurta sarısını ekleyin, yağ köpürene kadar kısık ateşte kızartın.
8. Adım
Suyu ve suyu kaynatın, tadı tuz ve beyaz biber ekleyin.
9. Adım
Mantarı önceden ıslatın, beyazlatılmış tofu ile bir tencereye koyun, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 10 dakika pişirin.
10. adım
Pişmiş karides ve bezelyeyi servis yapmadan önce ekleyin.
11. adım
Lezzetli ve yumuşak "tuzlu yumurtalı tofu potu" tamamlandı, şimdi deneyin. Karışık tofu tencere
önceki
