Tavada kızartılmış saury-bir anka kuşuna dönüştürüldü - Yemeği
Malzemeler
Saury
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan
Tavada kızartılmış salam-nasıl anka kuşuna dönüştürülür 1 Saury'i yıkayın ve mutfak kağıdı ile kurutun, bu kızartma sırasında biraz zaman ve enerji tasarrufu sağlayacaktır.
2 Sıcak tavaya bir kat ince tuz serpin
3 Salamura yavaşça koyun ve kısık ateşte kızartın.
4 Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.
5 Külkedisi'nden göz kamaştırıcı anka kuşu benzeri kızartılmış saury'ye değiştirilen, üstüne sarımsak ve zencefil sosu konulmuş veya tempeh ve buharda pişirilmiş balık soya sosuyla buharda pişirilmiş tadı da güzel.
