Frenk soğanı
80 g
Phoenix Mantarı
200 g
Pleurotus eryngii
100 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu Pırasa ile çift mantar nasıl karıştırılır 1 Anka mantarlarını küçük çiçekler halinde yırtın, yıkayın ve 10 dakika soğuk suda bekletin 2 Pırasa ve pleurotus eryngii'yi yıkayın 3 Anka mantarlarını kaynayan bir tencerede kaynatın ve süzülmek için suyu alın 4 pırasa parçalara ayrılmış 5 Pleurotus eryngii şeritler halinde yırtıldı 6 Tavayı başlatın, pırasa köklerini tencereye koyun ve güzel kokulu karıştırın 7 Kızarmış eryngii mantarı 8 phoenix mantarını karıştırarak kızartın 9 Soya sosu ekleyin ve karıştırın, uygun şekilde biraz su ekleyin, tencereyi 3 veya 4 dakika kapatın 10 tuzla kızartın 11 Eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın, pırasayı karıştırın 12 Eşit şekilde karıştırın ve servis yapın