Malzemeler
Düşük glütenli un
80 g
toz şeker
25 g
Tereyağı
55 g
Süt
8 g
Aksesuarlar Çikolata parçacıklı kurabiye karışımı 100g süt 10g tereyağı 50g
Mermer kurabiyeler nasıl yapılır 1 Orijinal hamuru yapın: 55 gram tereyağı yumuşattıktan sonra 25 gram ince şeker ekleyin ve hacimli hale gelene kadar çırpma teli ile çırpın.
28 gram süt ekleyin ve süt ve tereyağı tamamen birleşene kadar bir süre çırpmaya devam edin
380 gram düşük glütenli unu eleyin
4 Yumuşak bir hamur oluşturmak için eşit şekilde karıştırmak için lastik bir spatula kullanın, ardından bir silindir şeklinde yoğurun
5 Çikolatalı hamur yapın: 50 gram tereyağı yumuşattıktan sonra hacim kabarana kadar çırpma teli ile çırpın
6100 gram çikolatalı kurabiye karışımı ve 10 gram süt ekleyin
7 Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar karıştırın ve silindir şeklinde yoğurun
8 İki hamuru bir araya koyun
9 Hamuru birbiriyle karıştırmak için elinizle birkaç kez yoğurmayı tekrarlayın, ancak çok fazla değil
10 Hamuru yoğurun ve büyük, silindirik bir hamur oluşturmak için ellerinizle yuvarlayın, hamuru yağlı kağıt veya streç film ile sarın, buzdolabının dondurucu bölmesine koyun ve hamur sertleşene kadar yaklaşık yarım saat dondurun.
11 Sertleşen hamuru çıkarın ve bir bıçakla 0,3 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.Kesilmiş bisküviler, her bisküvi arasında yeterli mesafe bırakarak pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirilir
12 Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin
13 Yüzey altın olana kadar pişirilebilir
-
- Yeşil Sebzeli Tofu
-
- Ispanaklı omlet
-
- Lahana ile tavada kızartılmış wotou
-
- Dokuz inç Matcha Şifon Kek
-
- Pirinç çorbası koyulaştırılmış patlıcan
-
- Pırasa ile kızarmış Tofu
-
- Çiçek buharda pişmiş köfte
-
- Tavada kızartılmış lotus kökü keki
-
- Yeşil Soğan Domuz İpi Rendelenmiş Tost
-
- Turplu kuzu yahnisi
-
- Sos aromalı domuz göbeği
-
- Ceviz Gevrek
