Yardımcı maddeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda MSG
Sebzeli küçük tofu nasıl yapılır 1 Sebzeleri iyice yıkayın.
2 Tencerede suyu kaynatın, sebzeleri haşlayın.
3 Çıkarın ve suyla sıkın.
4 Kasanın üzerine yerleştirin ve doğrayın.
5 Soya fasulyesini ıslatın.
6 Ayıklama makinesine koyun ve bir fasulye kabına karıştırın.
7 Fıstıkları mutfak robotuna koyun ve bir havuzda çırpın.
8 Yer fıstıkları da mutfak robotuna konur ve havuzda karıştırılır.
9 Çırpılmış yer fıstığı ve fıstıkları tencereye dökün, kaynatıncaya kadar biraz su ekleyin, altını kaynarken spatula ile karıştırın, tencerenin kaynamasını önlemek için silikon bir spatula kullanıyorum.
10 Tofu piştikten sonra doğranmış sebzelere dökün.
11 Yanarken karıştırmak daha iyidir ve aile tencerenin dibini küreklemelidir.
12 Kaynattıktan sonra tavaya uygun miktarda tuz ve monosodyum glutamat dökün.
13 Küçük tofunun yanında kaplan sebzeleri kişniş, yeşil soğan ve acı biberleri yıkayın.
14 Masanın üzerine koyun ve doğrayın, ardından uygun miktarda tuz ekleyin ve tadı ayarlamak için son derece tazedir.
15 Küçük tofuyla birlikte servis edin Acı biber yemeyi sevmiyorsanız kullanabilirsiniz Küçük tofunun lezzeti damak tadınızı tatmin etmeye yeter.
