patlıcan
500 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, diş sarımsak, sirke, soya sosu Sarımsaklı haşlanmış patlıcan 1 Patlıcanı soyun 2 Şeritlere ayırın 3 Bir buharlayıcıya koyun ve buharlayın 4 Bir kaseye koyun 5 diş ezilmiş sarımsak 6 Susam yağı, tuz, gevrek, soya sosu koyun ve iyice karıştırın 7 Patlıcanın üzerine dökün ve iyice karıştırın