g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük toz

140 g

protein

7

yumurta sarısı

5

Süt

100 ml

Mısır yağı

60 ml

Şeker

80 g

Aksesuarlar: Beyaz sirke, tuz, matcha tozu

Dokuz inçlik matcha şifon kek nasıl yapılır 1 Yumurta sarısına 20 gr şeker ekleyin ve iyice karıştırın.

2 Mısır yağı ve sütü ekleyin.

3 Pirinç çorbasına çırptıktan sonra matcha tozu ekleyin.

4 Düşük tozu eleyin.

5 İyice karıştırın.

6 Yumurta beyazlarını balık gözü şeklinde çırpın.

760 gr beyaz şeker, uygun miktarda beyaz sirke ve tuz ekleyin ve nötr köpürene kadar çırpın.

8 Yumurta beyazlarını üç kez yumurta sarısı hamuruna ekleyin, eşit şekilde kesin ve karıştırın ve kalıba dökün.

9 Önceden 160 derece ısıtın, orta ve alt kat için 150 dereceye değiştirin, 40 dakika.

10 Pişirdikten sonra ters çevirin ve soğumaya bırakın. Biraz çatlamış.

Pırasa ile kızarmış Tofu

Çiçek buharda pişmiş köfte

Tavada kızartılmış lotus kökü keki

Yeşil Soğan Domuz İpi Rendelenmiş Tost

Turplu kuzu yahnisi

Sos aromalı domuz göbeği

Ceviz Gevrek

Buharda pişirilmiş tatlı patates taro

Tavada kestane mantarlı domuz eti

Çikolatalı kek

Patlamış mısır

Zeytinyağlı ve sarımsaklı tavada kızartılmış kuşkonmaz