Ananas ekşi domuz eti - Yemeği
"Ananas mevsiminde kaçırılmayacak bir lezzet. Bu yemek ananas aroması ile doldurulur. Biraz ekşi ve tatlıdır. Bonfile ilk başta yağlı değildir, ferahlatıcı meyvelerle eşleştirilir. İlkbahar ve yaz aylarında mezedir. Açgözlü yemekler için incelik. " Malzemeler
- Domuz erik 300 gram
- zencefil 5 gram
- yeşil biber 100 gram
- Sarımsak 5 gram
- Ananas 100 gram
- Yumurta 1 g
- Mısır nişastası 30 g
- Mısır unu 15 gram
- tuz 1 g
- Tavuklu erişte 1 g
- Şarap pişirme 5 gram
- ketçap 30 g
- Beyaz sirke 30 g
- toz şeker 30 g
- Su 50 gram
- kırmızı biber 100 gram
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Renkli biberi kesin, ananası soyup doğrayın, zencefil ve sarımsağı kıyın.
-
2 Kesilmiş eti çeşniye ekleyin ve 10 dakika marine edin, ellerinizle sıkıca kelepçeleyin ve mısır nişastası ile kaplayın.
-
3 Tencereye yağı dökün ve ısıtın, tencereye eti koyun ve pişinceye kadar kavurun, sonra kullanmak için çıkarın, renkli biberleri ve ananası yağa ekleyin ve boşaltın.
-
4 Tencereye yağı dökün, zencefil ve sarımsak ekleyin ve güzel kokuluncaya kadar soteleyin, ardından domates sosu, beyaz sirke, şeker, su ve tuzu ilave edin, et ve ananası dökün ve yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın, ardından koyulaştırmak için su nişastası ekleyin ve tencereyi bırakın.
