Malzemeler
un
300 gram
Yumurta
1 parça
domuz eti
500 g
börülce
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, 25ml, şeker, 2g, yemeklik şarap, 20ml, biber, 3g, zencefil tozu, 2g, tavuk özü, uygun miktar, susam yağı, uygun miktar
Börülce domuz köfte uygulaması 1 Yumurta çırpılarak una karıştırılır.
2 Daha sonra hamur hazırlamak için uygun miktarda soğuk su ekleyin.
3 Et dolgusuna tuz, şeker, soya sosu, karabiber, pişirme şarabı ve tavuk özü ekleyin.
4 Gücü saat yönünde çırpın.
5 Sonra doğranmış börülce ekleyin.
6 Susam yağını ekleyin ve dolgu haline gelene kadar karıştırmaya devam edin.
7 Hamuru eşit şekilde yoğurun, şeritleri yoğurun ve küçük parçalar halinde kesin.
8 Sonra kalın bir ortası olan ince yuvarlak bir cilde yuvarlayın.
9 Çiğ köftelere sarın.
10 Tencerede suyu kaynatın, köfteleri ekleyin ve sirke ile servis edin.
-
- Reçel Çörek
-
- Tremella Zambak ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Karidesli Kızarmış Lahana Kalbi
-
- Lahana ile tavada kızartılmış domates
-
- Bal fasulyesi kaplumbağa ling macunu
-
- Biber Kanat Kökü
-
- Üç ipek erişte
-
- Organik bezelye sütü teneke-bahar büyümesi için ek
-
- Kırmızı Fasulye Arpa ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Bir çeşit yöresel Kore yemeği
-
- Üç renkli soğuk erişte
-
- Balkabağı Çörekleri
