Malzemeler
Lastik balık
4 çubuk
Çin lâhanası
120 g
Yumurta
1
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, zencefil, su, nişasta, yemeklik şarap, su, nişasta, MSG
Yumurta beyazı sebze kauçuk balık çorbası uygulaması 1 İçindekiler: lastik balık (yıkanmış), lahana (yıkanmış ve kesilmiş), yumurta (bir kaseye parçalanmış), zencefil dilimleri, su nişastası
2 Yumurtalara uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
3 Yumurta karışımını çırpın ve kenara koyun.
4 Zencefil dilimlerini temizlenmiş kauçuk balığın içine koyun ve biraz pişirme şarabı ekleyin.
5 Buharlı pişiriciyi koyun ve örtün ve 7-8 dakika buharda pişirin.
6 Kapağı açın ve çıkarın.
7 Buharda pişirilmiş lastik balığı alın, balık kemiklerini ve kemiklerini çıkarın ve bir kenara koyun.
8 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, doğranmış lahanayı ekleyin ve kavurun.
9 Ardından uygun miktarda su ekleyin ve pişene kadar kaynatın.
10 Sonra, kauçuk balık etini karıştırın ve biraz balzamik sirke ekleyin.
11 Uygun miktarda tuz ekleyin.
12 Uygun miktarda MSG ekleyin.
İyice karıştırmak için 13 mevsim.
14 Ardından koyulaşması için su nişastası ekleyin ve iyice karıştırın.
15 Son olarak yumurta karışımını dökün ve iyice karıştırın ve servis edin.
-
- Tremella Zambak ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Karidesli Kızarmış Lahana Kalbi
-
- Lahana ile tavada kızartılmış domates
-
- Bal fasulyesi kaplumbağa ling macunu
-
- Biber Kanat Kökü
-
- Üç ipek erişte
-
- Organik bezelye sütü teneke-bahar büyümesi için ek
-
- Kırmızı Fasulye Arpa ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Bir çeşit yöresel Kore yemeği
-
- Üç renkli soğuk erişte
-
- Balkabağı Çörekleri
-
- Mısır kemiği çorbası
