Malzemeler
Yumurta akı
30 g
Toz şeker
20 gram
Mısır nişastası
3 gram
süt tozu
4 gram
Birkaç damla limon suyu
Beze 1 hazırlık malzemeleri uygulaması
2 Kalıbın daha sonra kalıptan çıkarılmasını kolaylaştırmak için fırın tepsisine bir parça yağlanmış kağıt koyun.
3 Yumurta akı miktarı nispeten az olduğundan, çırpmak için bir cam kase alın, cam kaseye biraz pudra şekeri koyun ve birkaç damla limon suyu damlatın.
4 Çırpma için üç kez pudra şekeri ekleyin Yumurta beyazlarını sert köpürene kadar çırpın Bu adımda sabırlı olun.
5 Çok az pembe pigment içeren bir kürdan batırın, biraz beze ekleyin, elektrikli bir çırpma teli kullanarak eşit şekilde çırpın ve bir spatula ile kazımayı unutmayın. Açık pembe.
6 Mısır nişastası ve süt tozunu eleyin, hızlıca karıştırın, sadece birkaç vuruş, zamanla kolayca köpürür.
7 Derin ağızlı bir kap alın, krema poşetine koyun, orta boy 18 dişli boru ağzını içine koyun ve beze dökün.
8 Beze tek seferde fırın tepsisine sıkın.
9 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 50 dakika boyunca 100 derecede yukarı aşağı ısıtın.
10 Pişirdikten hemen sonra kapatın ve saklayın, aksi takdirde ıslandığında tadı güzel olmaz.
11 Ağızda erir, tadı çok güzel değildir.
-
- Soğanlı ve Havuçlu Izgara Kanatlar
-
- Vişne Soslu Tost
-
- Karabiber makarna ile simetrik kahvaltı
-
- Pırasa Turtası
-
- Yumurtalı erişte
-
- Kızılcık Beze
-
- Şifon kek
-
- Alfabeli Çerezler
-
- Mevsimlik Sebzeli Erişte
-
- Komatsu yeşil laktik asit bakteri ruloları
-
- Wangzai Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Tuzlu Fıstık Nuga
