Yardımcı maddeler 2 yumurta akı tuzu, doğru miktarda şeker, 90 gr, biraz tuz
Alfabetik bisküviler nasıl yapılır 1 Yumurta beyazlarını bir çırpma teli ile balık gözü baloncuklar halinde çırpın, şeker ve tuz ekleyin ve yukarı aşağı karıştırın.
2 Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve yukarı aşağı karıştırın.
3 Düşük glütenli unu ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Karıştırılmış hamuru taze saklama poşetine dökün ve taze saklama poşetinin köşesinde küçük bir delik açın.
5 Hamuru kesilen küçük açıklıktan yavaşça sıkın ve istediğiniz bisküvi şeklini fırın tepsisine sıkın. Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına, orta seviyede, yukarı aşağı 15 dakika koyun. Isı fırından çıktıktan sonra, bisküvileri soğuması ve yemek için kurutma rafına taşıyın.
