g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çiçek Maw

100 gram

Yerli tavuk

750 g

Cordyceps çiçek

50 gram

Kurutulmuş patatesler

50 gram

kırmızı randevular

10 parça

Aksesuarlar: zencefil, tuz, tuz

Tavuk göğsü çorbası yöntemi 1 Maw'ı bir gece önceden suya batırın ve zencefil dilimlerini koyun, şarabı pişirin ve kokuyu gidermek için mayayı kaynatın;

2 İşlenmiş çiçek sakızını daha sonra kullanmak üzere büyük parçalar halinde kesin;

3 Cordyceps çiçeklerini, Çin dağ haplarını ve kırmızı hurmaları kullanım için ıslatın;

4 Temiz tavuğu parçalara ayırın, zencefil dilimleri ekleyin ve kanı beyazlatın;

5 Tencerede yaklaşık 2000 ml su kaynatın, ardından hazırlanan tüm malzemeleri ekleyin ve çorba modunda yaklaşık iki buçuk saat pişirin;

6 Kaynattıktan sonra tadına tuz ekleyin!

Sarımsaklı ve kimyonlu ızgara kalamar

Çipura tofu çorbası

Turplu haşlanmış deniz karidesleri

Bambu Kafeste Buharda Pişirilmiş Sığır Eti

Kavrulmuş İspanyol Uskumru

Kış kavunu ile kızarmış ördek

Pan versiyonu hardal taze etli ay keki

Rendelenmiş turp

Hainan Tavuklu Pilav

Tatlı Bezelye Pastası

Turp pastırmalı güveç

Elmalı börek