Kırmızı fasulye ve hünnap dorayaki (fasulye ezmesi ile yapılır) - Yemeği
Önceden küçük bir kase kuru fasulye yapmadım, bu yüzden pirinç tenceresine koyup kırmızı hurma dilimlerini ve kaya şekerini suya koyup direk haşladım.Ateği açıp 7 dakika pişirdikten sonra ateşi açıp 7 kez yakıp söndürüyorum. Su kurursa biraz soğuk su dökün ve fasulyelerin kolayca pişmesi için pişirin. Pişirmeye devam edersen, ateş fasulyeye mal olacak ve onlardan hoşlanmıyorsun.
Sadece bu şekilde pişirin!
Fasulye ezmesi yapmak için doğrudan bir blender kullanabilirsiniz, ancak taneli olanları yemeyi ve sadece wok'a döküp kuru kızartmayı tercih ederim.
Bu, tamamen kızartılan, soğumaya bırakılan ve bir kenara bırakılan fasulye ezmesidir.
Yumurta, süt, mısır yağı, pudra şekeri, kabartma tozu, tuz, bir leğene dökün ve iyice karıştırın.
Düşük glütenli unu dökün, kendi ununuzun su emilimi farklıdır, çok kuru olduğunu düşünüyorsanız daha fazla süt dökebilirsiniz.
Bu iyi karıştırılmış bir durumdur dilinle yalayabilirsin tatlılık hissi verir pudra şekeri kendim eklerim veya çıkarırım çok tatlı yapmadım.
Bir kaşıkla bir kaşığı karıştırın ve yapışmaz bir tavaya dökün, iki veya üç dakika kısık ateşte çevirin.
Biraz dengesiz gelir
Arkayı iki veya üç dakika daha kızartın, hepsi bu.
Ortasına fasulye ezmesi dolgusu ekleyin. Eğer beğendiyseniz
Dolu, kendine kötü davranma
Kalın bir dorayaki tamam.
Cazip değil mi?
