salatalık
200 g
Domuz karaciğeri
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, biber, yıldız anason, alıç Baharatlı soslu domuz ciğeri ile salatalık nasıl karıştırılır 1 Karaciğeri 2 saat suda bekletin, arada birkaç kez suyu değiştirin 2 Tüm malzemeleri hazırlayın 3 Tencereye yağı dökün ve zencefilli soğanı soteleyin 4 Diğer malzemeleri dökün ve kavurun, ardından koyu soya sosunu dökün 5 Uygun miktarda su ekleyin 6 Domuz ciğerini içine koyun ve kaynatın 7 Isıyı azaltın ve yaklaşık 20 dakika pişirin 8 Karaciğeri bir gecede çorbaya koyun ve çıkarın 9 dilimler halinde kesin 10 salatalık da dilimlenmiş 11 Acı biber yağına ve hafif soya sosuna uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın 12 Tabağa ciğeri ve salatalığı koyun ve hazırlanan baharatlı sosu dökün.