Saç kuyruğu
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kereviz, 150 gr, zencefil, havuç, 100 gr, sarımsak Maydanoz ahtapot uygulaması 1 Kereviz için yerel kereviz kullanın ve kereviz Çin mutfağına uygun hissetmez. Yıkadıktan sonra önce yaprakları çıkarın, kerevizi parçalara ayırın ve diğer malzemeleri daha sonra kullanmak üzere kesin. 2 Saç kuyruğunun buzunu çözme 3 Kereviz yaprakları birçok kişi tarafından doğrudan atılır, aslında yaprakların besin değeri oldukça yüksektir. 4 Saç kuyruğunu iki tarafı da altın olana kadar kızartın 5 Malzemeleri birbiri ardına koyun ve kızartın 6 Kızarmış ahtapotu koyun, biraz tuz ekleyin, şarap, hafif soya sosu ve lezzetli olana kadar pişirin 7 Servis yapmadan önce kereviz yapraklarını ekleyin, iki kez karıştırın ve servis edin