domates
2 parça
erişte
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı Yağlı tofu hurma eriştesi uygulaması 1 Bir kase yağlı tofu. Kızartılarak dondurucuda saklandığı için üzerinde bir buz tabakası vardır. 2 İki yeşil soğan, doğranmış yeşil soğanlar halinde kesilir. 3 Bir domates, ocak parçalarına bölün. 4 Biraz yağ ekleyin ve doğranmış yeşil soğanı kavurun. 5 Yağlı tofu ekleyin ve birkaç kez karıştırın. 6 Domatesleri ekleyin, karıştırın, tuz ekleyin. 7 İki kase su ekleyin. Kişi başına bir kase. 8 Bir avuç kuru erişte. 9 Kaynattıktan sonra kurutulmuş erişteleri ekleyin. 10 Sadece üç dakika pişirin.