Maş fasulyesi unu
100 gram
Yardımcı maddeler: yumuşak beyaz şeker, uygun miktarda su, uygun miktarda Pekin usulü maş fasulyeli kek nasıl yapılır 1 Eleyin maş fasulyesi unu 2 Buharlı pişiriciye soğuk su koyun ve maş fasulyesi ununu yüksek ateşte yaklaşık 15 dakika buharlayın 3 Havalandırma için ortadaki kapağı yarım dakika açın 4 Buharda pişirilmiş maş fasulyesi unu topaklanmış görünecektir 5 Kaşıkla ezin ve eleyin 6 Eleme sonrası maş fasulyesi unu daha hassas olacaktır 7 Maş fasulyesi ununun ortasına şeker koyun 8 Su ekleyin ve iyice karıştırın 9 Kırıntılara yoğurun 10 Kalıp tozlanır ve şekillendirilir 11 Gel ve tadına bak