Malzemeler
börülce
150 g
patlıcan
200 g
Yardımcı maddeler sarımsak, tuz, karabiber, şeker, yağ, tavuk özü, zencefil
Fasulye ile patlıcan nasıl kızartılır 1 Fasulyeleri inç parçalara ayırın ve yıkayın.
2 Patlıcanı fasulyeye benzer uzun şeritler halinde kesin ve sarımsak ve zencefili doğrayın.
3 Tavayı ısıtın ve yağ ekleyin, patlıcanı dökün.
4 Biraz tuz ekleyin, patlıcan yumuşayana kadar kızartın ve servis yapın.
5 Tencereye yağ ekleyin, yağ ısınana kadar kızartmak için sarımsak ve zencefil ekleyin.
6 Fasulyeleri ekleyin.
7 Çekirdekler renk değiştirdikten sonra tuz ve şeker ekleyin ve olgunlaşana kadar kavurmaya devam edin.
8 Patlıcanı dökün ve karıştırın, biber ekleyin.
9 Pişirildiğinde tavuk esansı ekleyin ve servis yapın.
-
- Yeşil Soğan ve Lahana ile Kızarmış Pilav
-
- İçbükey
-
- Pinokyo Lolipop Kek
-
- Baharatlı Tofu Çorbası
-
- Çift Fasulye Kızarmış Pilav
-
- Kereviz yosunu
-
- meyve salatası
-
- Çoban Çantası ve Yeşil Sebze Etli Wonton
-
- Yeşil Sebzeli Kumpling Erişte Çorbası
-
- Balkabağı Topları
-
- Domates Soslu Yedek Kaburga
-
- Kalbur Baharatlı Lahana
