Malzemeler
domuz eti
500 g
un
400 g
Shepherd'in çantası
250 g
sebzeler
200 g
Aksesuarlar: susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda biber
Çoban çantası ve tavuk eti uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Çobanın çantasını ve yeşil sebzeleri yıkayın, bir tencerede kaynar suda haşlayın, soğuk suya batırın ve çıkarın.
3 Çoban çantasını ve yeşillikleri ayrı ayrı doğrayın.
4 Et dolgusuna biber, tuz, tavuk özü ve hafif soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Doğranmış çoban çantasını, yeşillikleri ve çırpılmış yumurtaları ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve susam yağını dökün.
6 Unu bir kaseye koyun, soğuk su ekleyin ve topaklanana kadar yavaşça karıştırın.
720 dakika hamur haline getirmeye devam edin.
8 Çıkarın ve uzun bir şerit yapmak için tekrar tekrar yoğurun.
9 Tek tip bileşenlere bölün, ince kabuklar halinde açın ve wontonlar oluşturmak için doldurun.
10 Tencerede suyu kaynatın, wontonları ekleyin. Yolda suyu kaynatın ve iki kez soğuk su ekleyin ve wontonlar yükselene kadar bekleyin.
11 Deniz yosunu torbasını kaseye koyun ve wontonları koyun.
-
- Balkabağı Topları
-
- Domates Soslu Yedek Kaburga
-
- Kalbur Baharatlı Lahana
-
- Domuz Eti ve Lahana Çörek
-
- Kıymalı kızarmış turp
-
- Elma armut üzüm suyu
-
- Üzümlü Pirinç Köfte, Şekerlenmiş Tarihler
-
- Tatlı Patates Tart
-
- Çıtır istiridye
-
- Tatlı patates böreği
-
- Kabak Çekirdeği Ezmesi
-
- Kırmızı Hurma Lotus Kökü Domuz Kaburga Çorbası
